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Nordindische kulinarische
Spezialitäten


Wir bieten Ihnen eine große Außwahl
indischer Gerichte.
Alle Speisen werden frisch für Sie zube-
reitet und representieren die ganze Viel-
falt der indischen Küche mit ihrer großen
Breite an Zubereitungweisen und Zutaten.
Dabei berücksichtigen wir selbstverständ-
lich Ihre Vorlieben und gestalten nach
Wunsch aus dem ganzen Spektrum der
Gewürze, sehr mild bis indisch scharf.
Fleisch und Fisch werden im indischen
Lehmofen (Tandoor) gegrillt oder in lek-
keren Soßen serviert. Dazu gibt es frisch
gebackenes Brot. Darüber hinaus bietet die
indische Küche eine große Auswahl vege-
tarischer Gerichte.

Prinzip indischen Kochen`s ist es, eine har-
monische, geschmackliche Ganzheit zu
schaffen, welche Bekömmlichkeit garan-
tiert und die Gesundheit fördert.


Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL

Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
Fleisch Tandoori verschiedenen Zubereitung Massala Vielfalt Würzsoßen ostindische Ursprung Subkontinent verwendet Einführung hauptsächlich Hühnerfleisch anschließend Tamilischen cremigen produziert gesamten Himmelsrichtungen regional mariniert Curryarten Chappatis schließlich Orangen Milchprodukte Kastensystems gebraten Kastengrenzen geprägt Krabbencurry indisch Bekannte Grundsätzlich Curcuma scharfen Currypulver eingegraben Verwendung großzügig eigenes berühmte Gewürzmischung religiös westindische Rücksicht gereicht Regionen angebaut reichhaltig aufegespießtes eigenem Gerüchen gemeinsam aromatisiertem Außerdem abgelehnt Soziale verträglichste entfacht
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