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Kabir Karte S02

- Aus unserem Tandoor


124 Tandoori Murg
zwei Hühnerkeulen, speziell gewürzt, mit Nanbrot (Hefeteig)
L A H

125 Murg Tikka
mariniertes Hühnerbrustfilet mit Nanbrot (Hefeteig)
L A H

126 Butter Chicken
gegrilltes Hühnerfleisch in Buttercremesauce mit Mandeln, Sahne, Rosinen, Cashewanüssen und Kokosnuß
L M K C R P

127 Fisch Tikka
mariniertes Fischfilet mit Nanbrot (Hefeteig)
A H

128 Botti Kabab
zart mariniertes Lammfilet in Gemüse und Nanbrot (Hefeteig) mit Mandeln und Kokosnuß
A M K

129 Jheenga Tandoori
mit Safran-Joghurt marinierte Garnelen im Tonofen gegart, mit Nanbrot (Hefeteig)
L A H

130 Mixed Tandoori
Gemischtes aus dem Tonofen - Lamm, Hähnchenbrustfilet, Hähnchenschenkel und Garnele mit Nanbrot (Hefeteig)
L A

131 Spezial Kabir Teller für zwei Personen
lassen Sie sich überraschen
A K M

- Thalis - Gemischte Platten


132 Thali für eine Person
ein Fleischcurry, ein Gemüsegericht, Dal, Raita, Reis, Chappati und Papadam
A L

- Fischgerichte


133 Vegetarisches Thali
zwei Gemüsegerichte, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam
A L

134 Jheenga Masala
Riesengarnelen in Mandel-Sahnesauce mit Kokosnuß
L K M

135 Jheenga Bhunna
Riesengarnelen mit Tomaten in pikanter Sauce

136 Bengalí Jheenga Curry
Shrimps in Currysauce mit Reis

137 Fisch Curry
Fischfilet in Currysauce



ALLERGENE (Erklärung) L Milch/Sahne/Joghurt C Cashewnüsse E Ei M Mandeln S Senf H Hefe K Kokosnuß R Rosinen P Pistazien A Weizenmehl Z Sesam

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Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL

Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
indischen Chutneys Curries Zubereitung regionale Indische hauptsächlich Einflüsse nordindische berühmt ostindische Ursprung bezeichnet Massalas Currymischungen Kokosnuß Dhansak Generell typisch beträufelt Lammcurry ernährt Außerdem Fleischklößchen cremigen ostdindische deshalb vorwiegend Fleischcurry geprägt Fleischgerichte gegrilltes religiöse Rosenwasser brauchen Unterschiede Tischsitten Hausfrau mariniert entfacht unterscheiden unteren bestreut Krabbencurry Hähnchen Rindfleisch eigentlich Himmelsrichtungen Kräftige Früchte spendenden unüberschaubare berühmte schließlich Gushtaba köstliche Inbegriff
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