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ALLERGENE (Erklärung)
1. mit Farbstoff 2. koffeinhaltig 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmackverstärker 5. geschwäfelt 6. geschwärtzt 7. gewachst 8. mit Phosphat 9. mit Süßungsmittel 10. mit Milcheiweiß 11. chininhaltig 12. taurinhaltige 13. mit Konservierungsstoff 14. Tartrazin 15. enthält eine Phenylalaninquelle 16. mit Nitritpökelsalz


a Getreideprodukte (Glutenhaltig)
(1 Weizen, 2 Gerste, 3 Dinkel 4 Roggen, 5 Grünkern 6 Emmer, 7 Einkorn, 8 Kamut, 9 Triticale)
b Krebstiere
c Eier und Erzeugnisse
d Fisch und Erzeugnisse
e Erdnüsse und Erzeugnisse
f Soja Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und Erzeugnisse (Laktose)
h Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse)
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulfite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Mollusken Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse


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Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL
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Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
Indiens Fleisch Gewürzen Massala Zubereitung Gerichte bekommen Curries generell Kochkulturen Beilage hauptsächlich Ursprung gebacken Gewürzpasten Einflüsse regionale Einführung nordindische oftmals Krabben Gründen untergeordnete Fleischgerichte Kokosnuß Gewürzmischung regional Überleben Inbegriff angebaut scharfen Currymischungen Rücksicht Chappatis bengalische Rosenwasser religiös Gerüchen eingelegte Gushtaba eigenem Muslime Außerdem schließlich Unterschiede antrifft Regionen Beilagen ostindischen berühmte unteren produziert gesamten Hühnerfleisch vorwiegend religiöse Kräftige indisch Gelbwurz mariniert spendenden Würzung geographisch eingeteilt Großteil hervorgebracht Westküste indischer unüberschaubare cremigen reichhaltig gemeinhin Gemeinsamkeiten beträufelt Kokosnuss
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