Kabir Karte S03 |
- Curryspezialitäten |
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| 140 Murg Curry | | Hühnerfleisch in Currysauce | |
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| 141 Murg Machini | | Hühnerbrustfilet in Milch und Mandel-Sahnesauce (gebratenes Fleisch) mit Cashewnüsse, Rosinen und Kokosnuß L M K R C | |
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| 142 Murg do Pyaza | | Hühnerfleisch in Joghurt, Tomaten, fein gewürzt L | |
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| 143 Karahi Murg | | gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce - in der Pfanne serviert - L | |
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| 145 Lamm Curry | | Lammfleisch in Currysauce | |
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| 146 Lamm Masala | | Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce mit Kokosnuß L M K | |
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| 147 Murg Masala | | mariniertes Hühnerbrustfilet in Mandel-Sahnesauce mit Kokosnuß (gegrilltes Fleisch) L M K | |
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| 148 Palak Ghost | | Lammfleisch mit orientalischem Rahm-Spinat L | |
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| 149 Murg Palak | | Hühnerfleisch mit orientalischem Rahm-Spinat L | |
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| 150 Beef Palak | | Rindfleisch mit orientalischem Rahm-Spinat L | |
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| 151a Mutton Korma | | Lammfleisch fein gewürzt, in Mandel-Kokosnuß-Sahnesauce L M K R C | |
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| 151b Chicken Korma | | Hühnerfleisch fein gewürzt, in Mandel-Kokosnuß-Sahnesauce L M K R C | |
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| 152 Beef Curry Spezial (scharf) | | Spezialität unseres Chefkochs | |
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| 153 Beef Vindalu | | Rindfleisch mit Kartoffeln | |
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| 154 Lamm Vindalu | | Lammfleisch mit Kartoffeln | |
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| 156 Murg Dschalfrezi | | gebratenes Hühnerfleisch mit Trockenfrüchten, sehr pikant gewürzt mit Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen - eine Spezialität unseres Chefkochs - R M C | |
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| 157 Beef Bhunna | | Rindleisch mit Tomaten und Zwiebeln, - gut gewürzt - | |
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| 158 Lamm Bhunna | | Lammfleisch mit Tomaten und Zwiebeln, - gut gewürzt - | |
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| 159 Murg Bhunna | | Hühnerfleisch mit Tomaten und Zwiebeln, - gut gewürzt - | |
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- Beilagen |
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| 161 Chappati | | Teigfladen aus Vollkornmehl A | |
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| 162 Naan | | Fladenbrot aus frischem Hefeteig (Weizenmehl) E A H | |
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| 155a Gefülltes Naan | | Fladenbrot mit Käse, frischer Knoblauch und Zwiebeln A H L | |
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| 155b Gefülltes Naan (Vegan) | | Fladenbrot mit Gemüse, frischer Knoblauch und Zwiebeln A H L | |
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| 163 Prantha | | mit Gemüse gefüllter Teigfladen (Vollkornmehl) A | |
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| 164 Tandoori Prantha | | gewürzter Teigfladen vom Lehmofen (Vollk.mehl) A | |
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| 165 Raita | | Joghurt mit Gurken, fein gewürzt L | |
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| 166 Papad | | (2 Stück) indische Linsenwaffeln mit 3 Dip´s L | |
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| 167 Basmati Reis | | spezieller indischer Reis mit Safran | |
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| 168 Palau Reis | | gebratener Reis mit Erbsen, Zwiebeln und Käse L | |
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ALLERGENE (Erklärung)
L Milch/Sahne/Joghurt
C Cashewnüsse
E Ei
M Mandeln
S Senf
H Hefe
K Kokosnuß
R Rosinen
P Pistazien
A Weizenmehl
Z Sesam
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