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KABIR MITTAGSTISCH


Empfehlungen des Chefkochs

Vegetarische Gerichte

170 Dal Tarka             9,90 €
indisches Linsengericht mit Reis            
171 Alu Gobi             9,90 €
Kartoffeln, Blumenkohl und Reis in Currysauce          
172 Shabsie Masala L / M / K           11,70 €
frisches Gemüse in Mandel-Sahnesauce mit Kokosnuß          
173 Shabsie               10,20 €
gemischtes Gemüse, kräftig gewürzt in Currysauce          
174 Matter Paneer L           10,70 €
Erbsen, hausgemachter Käse und Reis in Currysauce          
175 Palak Paneer L           10,90 €
Rahmspinat mit hausgemachtem Käse            
176 Shabsie Koftas L / M / K / C           10,20 €
Gemüseklößchen mit würziger Currysauce, mit hausgemachtem Käse,          
Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnuß            
177 Malai Koftas L / M / K / C           11,70 €
Gemüseklößchen in Mandel-Sahnesauce (ansonsten wie oben)          
178 Okra Gemüse             11,10 €
orientalisches Gemüse in Currysauce und Reis          
179 Channa Masala             10,70 €
Kichererbsencurry mit frischen Tomaten und Ingwer          
180 Mushroom Curry             11,90 €
frische Champignons und grüne Erbsen in Currysauce          
181 Kabir Shabsie L / R / K / M / C           11,30 €
gemischtes Gemüse, süß-sauer, mit Trockenfrüchten und Reis,          
mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnuß          
182 Tinda Bhunna             12,20 €
orientalisches Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln und Reis          
in Currysauce - gut gewürzt -              
183 Karahi Paneer L           12,30 €
hausgemachter gebratener Käse in Currysauce          
- in der Pfanne serviert -   Desserts          
                 
                 
186 Gulab Jamun L           3,90 €
fritierte Milchbällchen in Zuckersirup            
                 
187 Frische Mango mit Eis   L         5,90 €
                 
188 Gemischtes Eis mit Sahne L         3,90 €
                 
189 Firni L / M / K / P / C             5,20 €
Honigmilch, Mandeln, Pistazien, Nüsse und Reismehl          
                 
191 Mango Cream L / M / K / P           5,20 €
mit Sahne, Kokosnuß und Mandeln            

ALLERGENE (Erklärung)
L Milch/Sahne/Joghurt
C Cashewnüsse
E Ei
M Mandeln
S Senf
H Hefe
K Kokosnuß
R Rosinen
P Pistazien
A Weizenmehl
Z Sesam




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KABIR MITTAGSTISCH

Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL

Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
Tandoori Gewürzen Curries bekommen Einflüsse allgemein Ursprung hauptsächlich Hülsenfrüchte vorwiegend Kräftige eigentlich Rindfleisch Fleischgerichte Currymischungen Generell deshalb reichhaltig großzügig abgelehnt Rosenwasser ostindischen gebraten schließlich westeuropäische Westküste Tischsitten untergeordnete Religiös köstliche Krabbencurry moralische Kastenlosen Kokosnuß sondern produziert Frittierfisch Hausfrau Muslime unüberschaubare Fleischcurry Orangen berühmte Fleischklößchen Regionen ansieht Zusammenfassung gegrilltes unteren religiös Krabben scharfen religiöse Schweinefleisch Gemisch indisch indischer
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