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Suppen

263 Dal Suppe
Kräftige indische Linsen Suppe
4

264 Kashmiri Beans
Scharfe, braune Bohnensuppe
4

265 Murg Suppe
Hühner-Creme-Suppe
G

266 Shabsie Suppe
Gemüse-Creme-Suppe
G

267 Tomatensuppe
Tomaten-Creme-Suppe, fein gewürzt
G

420 Jhenga Suppe
Garnelen-Creme-Suppe, fein gewürzt
B G



ALLERGENE (Erklärung)
1. mit Farbstoff 2. koffeinhaltig 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmackverstärker 5. geschwäfelt 6. geschwärtzt 7. gewachst 8. mit Phosphat 9. mit Süßungsmittel 10. mit Milcheiweiß 11. chininhaltig 12. taurinhaltige 13. mit Konservierungsstoff 14. Tartrazin 15. enthält eine Phenylalaninquelle 16. mit Nitritpökelsalz


a Getreideprodukte (Glutenhaltig)
(1 Weizen, 2 Gerste, 3 Dinkel 4 Roggen, 5 Grünkern 6 Emmer, 7 Einkorn, 8 Kamut, 9 Triticale)
b Krebstiere
c Eier und Erzeugnisse
d Fisch und Erzeugnisse
e Erdnüsse und Erzeugnisse
f Soja Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und Erzeugnisse (Laktose)
h Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse)
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulfite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Mollusken Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse


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Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL
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Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
indische Tandoori verschiedenen Chutneys Gewürzen Zubereitung Speisen Gerichte Vielfalt Beilage Ursprung gebacken Gewürzpasten Einflüsse allgemein Einführung nordindische berühmt verwendet ostindische oftmals domestiziert Krabben westindische Soziale grundsätzlich bekannte Milchprodukte angebaut Currymischungen Biriyani Mischung moralische bengalische Verwendung religiös Gerüchen eingelegte Hausfrau Muslime Gemüsecurry antrifft Tischsitten Beilagen zuletzt ostindischen Dhansak bereits Tamilischen Hühnerfleisch vorwiegend religiöse Kräftige indisch Schalentieren Religiös Würzung mengenmäßig eingeteilt westeuropäische Großteil Bedenken würzige weiteres Haupteiweißlieferanten indischer unüberschaubare reichhaltig Lammcurry gereicht Gemeinsamkeiten beträufelt
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