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Thalis

-Thalis Gemischte Platte

198 Shahi Thali
- Kleine Vorspeise (gebackenes Gemüse)
- Murg Korma
- Hühnerbrustfilet süß-sauer
- Beef  Curry Spezial, scharf 
- Spinat mit Käse
- Dal (indisches Linsengericht)
- kleiner Salat
- mit Nan und Reis

G H A1 C

199 Nababi Thali
 - Kleine Vorspeise (gebackenes Gemüse)
 - Lammfleisch süß-sauer
 - Chicken  Curry
 - Gemüse kräftig gewürzt 
 - Dal (indisches Linsengericht)
 - kleiner Salat
 - mit Nan und Reis

G H A1 C

132 Thali für eine Person
 - 1 x Fleischcurry
 - 1 x Gemüsegericht
 - Dal (indisches Linsengericht)
 - Raita
 - Reis
 - Chappati
 - Papadam

G A1

133 Vegetarisch Thali
- 2 x Gemüsegericht
 - Chicken  Curry
 - Dal (indisches Linsengericht)
 - Raita
 - Reis
 - Chappati
 - Papadam

G A1




ALLERGENE (Erklärung)
1. mit Farbstoff 2. koffeinhaltig 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmackverstärker 5. geschwäfelt 6. geschwärtzt 7. gewachst 8. mit Phosphat 9. mit Süßungsmittel 10. mit Milcheiweiß 11. chininhaltig 12. taurinhaltige 13. mit Konservierungsstoff 14. Tartrazin 15. enthält eine Phenylalaninquelle 16. mit Nitritpökelsalz


a Getreideprodukte (Glutenhaltig)
(1 Weizen, 2 Gerste, 3 Dinkel 4 Roggen, 5 Grünkern 6 Emmer, 7 Einkorn, 8 Kamut, 9 Triticale)
b Krebstiere
c Eier und Erzeugnisse
d Fisch und Erzeugnisse
e Erdnüsse und Erzeugnisse
f Soja Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und Erzeugnisse (Laktose)
h Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse)
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulfite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Mollusken Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse


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Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL
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Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
Chutneys Gewürzen bekommen Kochkulturen Vielfalt Beilage Ursprung Indische Einführung berühmt ostindische domestiziert Krabben abgelehnt Geographisch Religions untergeordnete Fleischgerichte Kokosnuß Hülsenfrüchte anschließend Überleben Krabbencurry Früchte angebaut Currymischungen geprägt eigentlich bengalische Gerüchen eigenem Curryarten köstliche Eintopf Grundsätzlich schließlich Unterschiede antrifft beliebt Regionen Kastensystems berühmte unteren Massalas Tamilischen Kastengrenzen Kräftige Gelbwurz mariniert pulvriges spendenden Würzung mengenmäßig eingeteilt westeuropäische Großteil Bedenken hervorgebracht bedeutet indischer reichhaltig Lammcurry gemeinhin Gemeinsamkeiten
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