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Vegane Speisen

- Vegane Suppen

801 Dal Suppe (Vegan)
Kräftige indische Linsensuppe

802 Kashmiri Beans (Vegan)
Scharfe braune Bohnensuppe

803 Shabisie Suppe (Vegan)
Gemüsesuppe fein gewürzt, mit Kokosnußmilch zubereitet K

- Vegane Vorspeisen

804 Papad (Vegan)
Zwei dünne, knusprige Linsenwaffeln

805 Delhi Alu (Vegan)
Gebratene Kartoffeln mit feinen Gewürzen

806 Shabsie Pakora (Vegan)
In Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

807 Samosa (Vegan)
Teigtaschen mit Gemüsefüllung

808 Onion Rings (Vegan)
In Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe

809 Gemischter Vorspeisenteller (Vegan)
Für 2 Personen

- Veganes Brot

810 Tandoori Roti (Vegan)
Im Lehmofen gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl A

811 Tandoori Pranta (Vegan)
Gewürztes Brot aus Vollkornmehl A

812 Pranta (Vegan)
Gefülltes Brot mit Gemüse aus Vollkornmehl A



ALLERGENE (Erklärung)
L Milch/Sahne/Joghurt
C Cashewnüsse
E Ei
M Mandeln
S Senf
H Hefe
K Kokosnuß
R Rosinen
P Pistazien
A Weizenmehl
Z Sesam

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Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL

Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
Fleisch indischen Chutneys Massala Beilage Kochkulturen generell allgemein hauptsächlich Ursprung gemeinhin bengalische reichhaltig Krabben moralische anderes deshalb beliebt Zubereitungsart gebraten Fleischgerichte Milchprodukte Krabbencurry Gewürzmischung verzehren indischer eingelegte Biriyani Currypulver vorwiegend geographisch Fleischklößchen Westküste Currymischungen bedeutet Überleben Kastenlosen Kokosnuß Fleischcurry Himmelsrichtungen beträufelt Unterschiede Bedenken eigenem Kastensystems köstliche westeuropäische Hähnchen grundsätzlich Gushtaba produziert Soziale Chappatis Gemisch entfacht Haupteiweißlieferanten Angebot großzügig gereicht Hausfrau ostindischen Verwendung brauchen europäischen Während serviert

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