Gemüsesuppe fein gewürzt, mit Kokosnussmilch zubereitet
K
- Vegane Vorspeisen
804 Papad
Zwei dünne, knusprige Linsenwaffeln, mit 3 verschiedene Dip
805 Delhi Alu
Gebratene Kartoffeln mit feinen Gewürzen
806 Shabsie Pakora
In Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse
807 Samosa Teigtaschen
Mit Gemüsefüllung
A1
808 Onion Rings
In Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe
809 Gemischter Vorspeisenteller
Für 2 Personen
A1
- Veganes Brot
810 Tandoori Roti
im Lehmofen gebackenes Fladenbrot aus Weizenvollkornmehl
A1
811 Tandoori Pranta
Gewürztes Brot aus Vollkornmehl
A1
812 Alu Prantha
Gefülltes Brot mit Kartoffeln aus Vollkornmehl
A1
ALLERGENE (Erklärung)
1. mit Farbstoff
2. koffeinhaltig
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmackverstärker
5. geschwäfelt
6. geschwärtzt
7. gewachst
8. mit Phosphat
9. mit Süßungsmittel
10. mit Milcheiweiß
11. chininhaltig
12. taurinhaltige
13. mit Konservierungsstoff
14. Tartrazin
15. enthält eine Phenylalaninquelle
16. mit Nitritpökelsalz
a Getreideprodukte (Glutenhaltig)
(1 Weizen, 2 Gerste, 3 Dinkel 4 Roggen, 5 Grünkern 6 Emmer, 7 Einkorn, 8 Kamut, 9 Triticale)
b Krebstiere
c Eier und Erzeugnisse
d Fisch und Erzeugnisse
e Erdnüsse und Erzeugnisse
f Soja Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und Erzeugnisse (Laktose)
h Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse)
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulfite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Mollusken Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
